Det blev ett recept
Nu har vi ätit middag, spagetti carbonara. Måste vara en av de mest (onyttiga) underbara rätterna. Jag älskar det! Men jag älskar fortfarande oxfilé och vitlökspotatisgratäng mera. Som studerande får man bara helt enkelt hitta substitut-favoriträtter.
4 potioner Spagetti carbonara
spagetti
150 g skinka
smör
½ dl vispgrädde
1-2 klyftor vitlök
½ tsk salt
2 ägg
3 dl riven ost
svartpeppar
Sätt spagettin på kokning. Skär skinkan i små fyrkanter och stek den i smör tills den blir knaprig. Finhacka vitlöken. Blanda vispgrädde, vitlök, salt, ägg och hälften av den rivna osten i en skål. När spagettin är klar - häll bort vattnet. Blanda sedan i skinkan och äggblandningen i spagettin. Rör om tills det blir kletigt. Strö över den resterande osten och krydda med svartpeppar på toppen. ÄT!
Kommentarer
Postat av: AÖ
det åt vi också igår! fast vi använder bacon ;)
Trackback